L’HIVER DU VIN. RÉCIT D’UNE SAISON TRAVERSÉE LOIN DES REGARDS.
L’hiver est là depuis de longues semaines et donne sa pleine mesure sur la majeure partie du vignoble hexagonal. Mais à quoi ressemble vraiment la vie des domaines viticoles au cours de ces quelques mois où la vigne est en dormance, entre les rangs ? Une fois le charme estival des vendanges passé, lorsque la...