Coffret Premium N° 7

Pour l’anniversaire de VIAMO, nous vous emmenons en Alsace retrouver Laurent Barth qui nous présente sa version 2016 de l’emblématique cuvée « Racines Métisses ». Ayant remporté les suffrages avec sa version 2015 dans le tout premier coffret Premium, nous avons souhaité vous proposer ici sa version 2016.Toujours aussi réussie, elle vous apportera le charme de l’assemblage des cépages alsaciens avec une minéralité plus perceptible sur ce millésime.
En Bourgogne, nous découvrons le très joli « Grain de Terroir » du domaine Jean-Jacques Confuron. Alain et Louis Meunier récoltent sur des terroirs peu calcaires du gamay et du pinot noir qu’ils vinifient en vendanges entières avec macération semi-carbonique pour nous proposer une véritable explosion de fruit. 2500 bouteilles produites !
Enfin nous avons le privilège de vous proposer le Clos Lalfert 2015. Baptiste Lalfert a entrepris un travail colossal pour mettre en valeur un terroir d’altitude qui sied parfaitement à la syrah. Cette cuvée confidentielle a la particularité d’être proposée sur les tables étoilées les plus prestigieuses.