Coffret découverte pour Florence

À la demande de Yann, ces trois flacons ont fait l’objet d’une attention toute particulière. Pour démarrer ce voyage, quoi de plus normal que de démarrer par la Savoie. Au domaine des Côtes Rousses. Où nous prenons un peu d’altitude face au Mont-Blanc pour découvrir « ENSEMBLE ». Une bouteille qui va transformer votre perception des vins de Savoie. Incroyablement à l’aise en accompagnement des mets les plus locaux aux mets les plus nobles tels que la langouste cette Roussette de Savoie magnifiée par Nicolas Ferrand peut s’apprécier dès à présent mais saura également vous surprendre avec le temps.
En remontant, nous vous proposons une escale dans le Maconnais. Le vignoble le plus méridional de la Bourgogne. À Vergisson. Au domaine Saumaize-Michelin. Et découvrir un saint-véran floral et monumental. Élaboré de mains de maître par Roger Saumaize.
Puis nous vous emmenons en Alsace retrouver Laurent Barth qui nous présente sa version 2016 de l’emblématique cuvée « Racines Métisses ». Ayant remporté les suffrages avec sa version 2015 dans le tout premier coffret Premium, nous avons souhaité vous proposer ici sa version 2016.Toujours aussi réussie, elle vous apportera le charme de l’assemblage des cépages alsaciens avec une minéralité plus perceptible sur ce millésime.