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SANDRINE FARRUGIA

SUD-OUEST. L’HEURE DU RENOUVEAU.

29 AOP. 13 IGP. Sur plus de 55 000 hectares, répartis sur 12 différents départements, et avec une production représentant près de 8% du volume hexagonal, le Sud-Ouest compte parmi les plus importantes régions viticoles de l’hexagone. À l’instar du Languedoc, il a hérité d’une tradition de vins élaborés au sein des nombreuses coopératives de...

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Viamo - Domaine des Pierres Sèches - Sylvain Gauthier - Saint Joseph

10 IDÉES D’ACCORDS METS ET VINS POUR CET AUTOMNE !

L’automne 2022 est là. Après avoir privilégié la fraîcheur des vins blancs vifs, le bouquet enivrant des grands rosés ou le fruit subtil de vins rouges élégants, nous voilà en quête de bouteilles dotées d’un caractère plus enveloppant, tournés vers les arômes plus évolués, sans pour autant tomber absolument dans la puissance. Ainsi, nous avons...

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UN JOUR EN… PROVENCE

Entre les côtes méditerranéennes et l’arrière-pays rhodanien. Sous le soleil de Provence. C’est là que nous vous proposons d’embarquer. Sur la route des vins d’artisans vignerons dont nous voulons approcher au plus près le travail. Partager ces instants de vie autour de ce liant surnaturel qu’est le vin. Vous le comprendrez vite, le temps n’aura...

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