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Étiquette : Romain Le Bars

Sylvain Dittière - La Porte Saint Jean

PLONGÉE DANS LES COULISSES DE LA DIVE BOUTEILLE.

Publié le by Kevin Lartigue
Les 5 et 6 février derniers se tenait dans l’antre des caves Ackerman l’un des salons les plus attendus de l’année. “La Dive”. De son nom complet La Dive Bouteille, référence à l’expression utilisée dans un livre de Rabelais du XVIème siècle, ce rendez-vous vinique unique représente pour de nombreux amoureux et professionnels du vin...

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BALADE ESTIVALE AU CŒUR DU VIGNOBLE

Publié le by Kevin Lartigue
Au cœur de l’été, le vin que l’on choisit est souvent destiné à accompagner les vacances. Les bons moments partagés en famille autour d’une cuisine de marché. Près du barbecue sur lequel de généreuses grillades fument, les apéritifs n’en finissent plus de se poursuivre jusque très tard. Dès lors, à chacun de ces instants, les...

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Guillaume Gilles - Cornas - Les Chaillots

RHÔNE. DIVERSITÉ ET EXCELLENCE.

Publié le by Kevin Lartigue
Si le Rhône jouit d’une telle aura auprès des passionnés du monde entier, c’est avant tout parce qu’il offre une palette de terroirs et d’expressions de vins uniques. Aussi, entre les schistes blonds et bruns de l'appellation la plus au nord - Côte-Rôtie - et les sables sur safres de la plus au sud -...

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CARTE BLANCHE AUTOUR DU POISSON

Publié le by Kevin Lartigue
Dans le domaine des accords mets et vins, les perspectives que nous offrent les produits de la mer sont immenses. Parmi eux, les poissons occupent une place centrale au cœur des assiettes des chefs. Mais aussi de tous les amoureux de plats goûteux, équilibrés et sains. À l’image des vins qui nous passionnent, élaborés par...

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